ミネラルについて

ミネラルとは、身体に必要な五大栄養素のひとつです。ミネラルは無機質で微量で身体や精神の機能の維持・調整を行い健康を保つためには絶対に欠かせないものです。
私たちの体の96％が、たんぱく質、炭水化物、脂肪、ビタミンで構成されており、4％がミネラルで、亜鉛・カリウム・カルシウム・クロム・セレン・鉄・銅・ナトリウム・マグネシウム・マンガン・ヨウ素・リンなどが主な成分です。特に微量でよい鉄、銅、亜鉛、マンガン、セレンなどは必須微量ミネラルと呼ばれています。

ミネラルの主な役割は、歯や骨格を形成する、人体の構造材料としての働き、人体のすべての代謝機能に関与する酵素を助ける働き、からだの発育、新陳代謝をつかさどるホルモンとしての働きなどがあります。
ミネラルは不足しがちですが、多くとりすぎても過剰症を引き起こすため、バランスに注意が必要です。