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ターメリックとは
ターメリックとは、ショウガ科の多年草で、一般的にウコンと呼ばれている植物のことである。ショウガやニョウガなどの仲間で美しい花を咲かせ、国内では沖縄、種子島、石垣島、屋久島、奄美大島、鹿児島などで栽培されています。春ウコンがキュウオウ。紫ウコンがガジュツ。秋ウコンともいう。(英:turmeric)
ウコンに多い色素成分のクルクミンは、強力な抗酸化物質があり、肝臓の解毒作用を高めてくれます。また、お酒を飲む前にとると二日酔いの予防になり、胆汁の分泌を促して消化を助け、血液の凝固を防いだり、抗ガン作用、活性酸素除去作用、抗菌作用,抗炎症作用、健胃作用、抗血栓作用、利尿作用、美肌作用、コレステロール値を下げる作用など多くの効果があります。粒状のサプリメントのほか、粉末を溶かして飲むウコン茶もあります。
*肝臓の解毒作用を高める
*二日酔いの予防作用
*抗酸化作用