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タマネギとは
タメネギ（英：onion）は、中央アジア・イラン原産のユリ科ネギ属の二年草で、ビタミンＢ、Ｃ、やカルシウム、鉄分、リン、カリウム、マンガン、亜鉛などミネラルが豊富に含まれています。
タマネギは、糖尿病の症状改善、コレステロールを下げる、血圧を下げる、血小板凝集を抑制するなど血液をサラサラにする効果があります。また、タマネギの外皮には抗酸化作用が強い、フラボノイドのケルセチンが含まれています。
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タマネギについて
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