サプリメント事典.net ＞ウイキョウ
ウイキョウとは
ウイキョウとは、地中海沿岸から西アジアが原産のセリ科の多年草の植物です。（別名：フェンネル）
ウイキョウは、実を魚料理の香辛料として利用したり、酒の香り付けとしても使われています。他には、西洋ではピクルスの風味付け、インドではカレー料理に、中国では五香粉の原料として用いられています。
ウイキョウは、健胃剤として食欲を促進させ、胃腸疾患にも効果があります。また、お腹にガスがたまり張っているときはガスを除く作用もあります。
ウイキョウの実から取った精油の成分（アネトール）には、寄生虫（アニサキス）を駆除する効果があり、消化薬や去痰薬として使われています。また、漢方で胃炎改善の処方に配合されています。
サプリメント う
