アニスとは

アニスとは、地中海地方からアジア地域原産のセリ科の一年草で、鮮烈な香りと独特な芳香を持ったハーブです。

アニスの種子（アニシード）は、料理のスパイス、薬用にも使用されています。

アニスの種子には、せきや消化不良を緩和する効果や整腸効果、腸内ガスの発生を抑えてくれる作用などがあります。

また、不眠にも効果があるといわれており、鎮静剤として使われています。

精油には虫が苦手とする香り成分が含まれ、ノミやシラミ、ダニなどの駆除にも用いられています。

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