亜麻仁とは

亜麻仁とは、中央アジア原産の一年草です。
亜麻仁油は成熟した亜麻の種子から搾った乾性油です。（アマニ油、フラックスオイル）

亜麻仁には、食物繊維やリグナン、オメガ３必須脂肪酸が豊富に含まれております。

必須脂肪酸であるオメガ３必須脂肪酸の一種であるαリノレン酸は、体内に入るとＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）に変化し血液粘度を下げることで、血液サラサラにして動脈硬化を防いでくれます。

また、抗炎症作用によりアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を緩和し免疫力を高めるといった作用を持っています。

最近ではＶＯＣ＝揮発性有機化合物（きはつせいゆうきかごうぶつ）を放出しない溶剤として、シックハウス症候群対策に用いられ注目されている。

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