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エルダーフラワーとは
エルダーフラワーとは、北アフリカ、ヨーロッパ、西アジアに分布するスイカズラ科の落葉低木。美容や健康のハーブとして、ヨーロッパでは古くから親しまれてきました。（和名：セイヨウニワトコ）
エルダーフラワーは、カゼやインフルエンザなどの初期症状（鼻水や涙目など）を軽減し、花粉症などアレルギー症状を緩和する副鼻腔炎に対して有効であるといわれています。 ドイツの薬用植物評価委員会（コミッションE）では、風邪の治療目的での使用が承認されています。
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