プロアントシアニジンとは

プロアントシアニジンとは、ポリフェノールの一種でブドウの皮や種子（グレープシード）に多く含まれる苦味成分です。（英：proanthocyanidins）

プロアントシアニジンは、ビタミンＣやビタミンＥの数十倍の強い抗酸化作用を持ち、老化防止、抗炎症、抗菌、抗ウイルス、抗がん作用、コラーゲンの生成促進、むくみやシミの改善、胃潰瘍の予防、生活習慣病の予防、目の健康、血管の健康を維持する働きがあるといわれています。
フランスでは脚などの血流が悪くなって静脈が浮き出る静脈瘤の治療薬にも使われているなど、世界各国の代替医療の現場で用いられています。

また、悪玉コレステロール（ＬＤＬコレステロール）の酸化を抑える作用を持ち、高脂血症や動脈硬化予防などにも効果が期待されています。

プロアントシアニジンは赤ワインにも含まれているほか、最近ではグレープシードオイルなどの調味料も商品化されています。

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