カゼインホスホペプチド非結晶とは

カゼインホスホペプチド・非結晶リン酸カルシウム複合体とは、カゼインホスペプチド（牛乳のタンパク質のひとつ）と非結晶リン酸カルシウムを結びつけたものです。（英：casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate nanocomplexes　略：CPP-ACP）

カゼインホスホペプチド・非結晶リン酸カルシウム複合体は虫歯予防のために人工的に作りだされた化学物質です。

酸(虫歯の原因菌など）によって溶け出すミネラル（カルシウムやリン酸）を補い、失った（脱灰した）エナメル質を元に戻す再石灰化を促進し歯を丈夫にする作用があります。

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