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キャラウェイとは
キャラウェイとは、西アジア原産のセリ科の二年草。育てやすく人気のあり、お菓子や料理などでよく使われるハーブの１つです。和名：姫茴香（ひめういきょう）。
キャラウェイは、食欲や消化を助ける働きがあり、うがい薬としても使われるなど、口臭を防ぐ働きがあります。
また、キャラウェイの種子には健胃作用があるといわれ、精油は、厳密な臨床試験で過敏性腸症候群（ＩＢＳ）の症状を和らげる効果が確認されています。
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キャラウェイについて
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