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セイヨウサンザシとは
セイヨウサンザシ（西洋山査子）とは、ヨーロッパ、北アフリカ、インド原産のバラ科サンザシ属の落葉低木。（英：hawthorn）別名をメイフラワーといいます。
セイヨウサンザシの花、葉、果実を乾燥させたものは、心臓の筋肉を丈夫にする作用や、血流を良くして血圧を下げる作用など、循環器系機能を改善し、消化吸収を助ける作用があるとされています。
セイヨウサンザシは、治療目的での使用が承認されており、ヨーロッパでは心臓によいハーブとして、心悸亢進、心筋衰弱などに用いられています。
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