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フラックスシードとは
フラックスシードとは、中央アジア原産の一年草植物、亜麻仁（あまに）の種子。（英：flaxseed）
フラックスシードの油（亜麻仁油）は、食物繊維や リグナンの他、αリノレン酸などオメガ3の脂肪酸が豊富で、血液粘度を下げ、アレルギーを緩和し、免疫力を高めるなどの働きがあります。
また、不飽和脂肪酸であるオメガ３とオメガ６の比率が５：３と理想的な比率で含まれていて、前立腺肥大症（BPH)の症状を改善するリグナンも豊富に含まれています。
亜麻仁油は、脂肪の取り方が悪いために生じてしまう生活習慣病の改善に、理想的な働きをするといわれています。
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